Cómo abrir una tienda de comestibles mexicana

Una tienda de comestibles mexicana ofrece a los clientes comestibles mexicanos e hispanos tradicionales y auténticos, que incluyen verduras y productos, carnes, especias y productos enlatados.

Aprenda cómo iniciar su propia tienda de comestibles mexicana y si es la más adecuada para usted.

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Inicie una tienda de abarrotes mexicana siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para comenzar su tienda de comestibles mexicana. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en abrir una tienda de abarrotes en México?

Los costos iniciales se centrarán principalmente en su ubicación física, ya que tiene que alquilar o comprar una tienda. Después de esta inversión, deberá destinar una cantidad sustancial de dinero a renovar, actualizar y crear un plano de planta funcional de la tienda de comestibles. Es posible comprar la ubicación de una tienda de comestibles como un espacio llave en mano, listo para los clientes en un corto período de tiempo, pero tenga cuidado de por qué el dueño anterior está vendiendo el negocio. A partir de aquí, necesitará;

• Seguro comercial y para empleados
• Servicios públicos e internet
• Servicios comerciales de basura y reciclaje
• Publicidad y Marketing
• Almacenar sus estantes

¿Cuáles son los gastos corrientes de una tienda de abarrotes mexicana?

Además de los pagos de alquiler o hipoteca, teléfono, Internet y servicios públicos, la mayoría de sus costos continuos serán reabastecer sus estantes. Es aconsejable seguir trabajando intensamente con algunos distribuidores o proveedores selectos para ayudar a crear oportunidades de ofertas en cantidad o pedidos repetidos. Muchos de sus proveedores de productos comprenderán el estado de su especialidad, ya que a menudo se encuentran en la misma posición de ofrecer productos especiales a una base de clientes limitada. Utilice sabiamente sus habilidades de comunicación y persuasión.

¿Quién es el mercado objetivo?

Principalmente, se enfocará en familias y restaurantes mexicanos, mientras que los clientes que anhelan recetas culinarias auténticas también pueden ser un subconjunto de su base de clientes que difundirán la palabra sobre su negocio a clientes potenciales aparentemente no relacionados, solo para ver cómo su negocio se ramifica en nuevos y direcciones rentables.

¿Cómo gana dinero una tienda de abarrotes mexicana?

El dinero para su negocio se generará a través de las ventas de sus productos.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El precio debe ser relativo a otras tiendas especializadas o secciones "étnicas" en las cadenas de tiendas más grandes. Su precio debe ser competitivo, pero rentable.

¿Cuántas ganancias puede obtener una tienda de abarrotes mexicana?

Las ganancias varían, dependiendo de la fuerza de la base de clientes que atraiga. La compensación de $ 75,000 al año se consideraría un buen margen de ganancia, pero tenga cuidado con las grandes cadenas de supermercados que pueden reducir sus ganancias a través de compras al por mayor y cadenas de suministro predeterminadas. trabaje para que su tienda sea única.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Muchas tiendas de comestibles mexicanas exitosas descubren que ofrecer artículos no perecederos, pero tradicionales mexicanos o hispanos, como ropa, música y medios, y suministros para fiestas / celebraciones, ayudan a compensar algunos de los costos de la compra. Además, muchas tiendas están acopladas a restaurantes, donde los mismos artículos vendidos en la tienda se utilizan en los artículos del menú. Esta forma de marketing sobre el terreno suele tener mucho éxito para atraer y retener clientes.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de supermercados en México. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

El negocio de una tienda de comestibles mexicana generalmente se gestiona sin un escaparate. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a una tienda de comestibles mexicana.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su tienda de comestibles mexicana cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promocionar y comercializar una tienda de abarrotes mexicana

Pequeñas vallas publicitarias, periódicos locales, eventos y grupos comunitarios, foros en línea y redes sociales, y tarjetas de presentación y folletos, colocados estratégicamente a nivel regional, comenzarán a atraer clientes, con un crecimiento secundario derivado de las reseñas y recomendaciones de los clientes de boca en boca.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Sea agradable. Hable con sus clientes y pregúnteles qué desearían en una tienda de comestibles. Es posible que algunos productos deban importarse de fuera de los EE. UU., Pero se sumarán a la naturaleza auténtica de su tienda. Conozca a sus clientes recurrentes de manera más personal y bríndeles un sentido de comunidad dentro de su supermercado local.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Si su experiencia incluye el tiempo que pasó trabajando para el supermercado o la tienda de conveniencia, tiene experiencia gerencial o incluso una amplia experiencia en el comercio minorista, así como un amor compartido por los sabores mexicanos tradicionales y auténticos, este puede ser el esfuerzo perfecto.

¿Qué sucede durante un día típico en un supermercado mexicano?

Su mayor preocupación, día a día, será atender a sus clientes y asegurarse de que sus estantes se mantengan abastecidos y preparados para clientes nuevos y existentes. La interacción con sus clientes es bastante crítica, ya que a menudo es una tienda independiente, incapaz de apoyarse en la fuerza de la reputación y la publicidad de una cadena de tiendas. Por lo tanto, debe promover su negocio mediante el boca a boca positivo y las interacciones con la tienda. Además, necesitará;

• Realizar inventarios y reordenar productos
• Anuncie y comercialice a través de varios puntos de venta, tanto gratuitos como de pago.
• Cree relaciones con sus distribuidores y cultive nuevos contactos para productos y suministros
• Estudiar las tendencias en la auténtica y nueva cocina tradicional mexicana e hispana.

¿Cuáles son algunas de las habilidades y experiencias que lo ayudarán a construir una exitosa tienda de abarrotes mexicana?

Dado que este tipo de negocio depende en gran medida de captar y retener el negocio y la lealtad de los clientes, es fundamental que pueda comunicarse de forma clara y eficaz, incluida la capacidad de hablar idiomas relacionados. Interactúe con sus clientes para mantener el pulso de lo que quieren. Y, como se mencionó anteriormente, la experiencia en tiendas minoristas o de abarrotes será bastante beneficiosa para comprender el lado de la oferta del negocio. Crear relaciones positivas con sus proveedores y distribuidores ayudará a optimizar gran parte de su negocio, así como a reducir los costos generales. Finalmente, la experiencia como restaurador o chef también puede brindar una gran comprensión de las necesidades o sabores que serán los mejores atractivos para los clientes.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de una tienda de abarrotes mexicana?

Dependiendo del área en la que se encuentre, puede crear una tienda próspera y rentable, capaz de convertirse en un lugar de nicho para los clientes que buscan opciones de cocina mexicana auténtica y tradicional. Antes de decidir abrir este tipo de tienda, asegúrese de haber investigado la ubicación y la prevalencia de otras tiendas similares en su área. Dado que este es un negocio que podría clasificarse como especialidad, querrá asegurarse de que no haya una sobresaturación, lo que fracturará el negocio que pueda recibir.