Cómo iniciar un negocio de hielo italiano

El hielo italiano también se conoce regionalmente como hielo de agua y es un placer de verano favorito en ferias y festivales. A los clientes les encanta comprar cucharadas en carritos móviles, quioscos de temporada y escaparates permanentes.

Aprenda cómo iniciar su propio negocio de hielo italiano y si es el adecuado para usted.

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Inicie un negocio de hielo italiano siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de hielo en Italia. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de una empresa de hielo en Italia?

Iniciar un pequeño negocio de venta de helados de agua no es caro. Algunos tipos de carros de hielo italianos están disponibles por menos de mil dólares, e incluso los carros de primera línea cuestan menos de $ 4,000. El costo de comprar hielo de agua al por mayor también es mucho menor que el precio del helado.

El costo real de la venta es obtener los permisos adecuados y mantenerse legal. En la mayoría de las ciudades, los vendedores deben pertenecer a una comisaría para obtener una licencia de venta, y el alquiler por el uso de la comisaría es de varios cientos de dólares a miles cada mes. Los vendedores de hielo italianos que solo operan en festivales generalmente pueden evitar el cargo de la comisaría, pero deberán pagar las tarifas de los proveedores directamente a los organizadores del festival. Con todo, un negocio de venta de hielo de agua móvil puede costar menos de $ 7,000.

Abrir una tienda para vender hielo italiano es mucho más caro. El costo de congeladores, gabinetes de inmersión y otros equipos adicionales es mucho más que un simple carrito. Además, los propietarios de una tienda deben pagar el alquiler y los servicios públicos, incluso cuando la tienda está cerrada durante el invierno. Ubicar un negocio de hielo de agua frente a una tienda en un lugar que sea cálido durante todo el año ofrece una mejor oportunidad de éxito.

¿Cuáles son los gastos corrientes de una empresa italiana de hielo?

Los gastos corrientes incluyen los cargos de alquiler o de comisaría, reposición de existencias y tarifas por festivales y mano de obra.

¿Quién es el mercado objetivo?

A los niños les encanta el hielo italiano, pero muchos adultos también compran paletas para ellos. Esto es especialmente cierto en festivales u otras actividades activas al aire libre cuando el helado puede ser un poco demasiado pesado. El hielo italiano tiene la percepción entre muchos clientes como una alternativa más saludable a otros bocadillos dulces.

¿Cómo gana dinero una empresa italiana de hielo?

Una empresa de hielo italiana gana dinero vendiendo bolas de hielo italiano.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El precio de una bola de helado de agua suele ser el mismo que el precio medio de una bola de helado. Muchos vendedores venden una sola cucharada en una taza por dos o tres dólares.

¿Cuánto beneficio puede obtener una empresa italiana de hielo?

Una pequeña cucharada de hielo en una taza con una cuchara cuesta alrededor de 35 centavos y se venderá bien por dos dólares. ¡Eso es casi un 600% de ganancia! El hielo italiano tiene una vida útil prolongada si se congela y es raro que se pierda dinero por deterioro.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Combinar un negocio de hielo italiano con otros negocios de alimentos que son populares durante todo el año ayuda a reducir el riesgo de que el mal tiempo obligue a cerrar un negocio. Los negocios de alimentos como pretzels suaves, nueces tostadas, batidos y galletas son excelentes opciones para agregar a un menú de helado de agua.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de hielo italiano. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Una empresa italiana de hielo generalmente se gestiona desde una tienda. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de hielo italiano.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de hielo italiano cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar un negocio de hielo italiano

El mejor método de promoción para un negocio de hielo de agua es simplemente presentarse donde ya se encuentran las aduanas y ofrecer muestras gratis. Los clientes suelen comprar un helado italiano sin planificarlo, por lo que invertir en publicidad no es el mejor uso de los recursos. Por otro lado, las tiendas de hielo italianas con una ubicación permanente deben publicitarse intensamente durante toda la temporada para impulsar el negocio en la puerta.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Una marca conocida combinada con una buena ubicación suele ser suficiente para atraer clientes, especialmente si se trata de un carrito de venta móvil. Para que los clientes vuelvan a las tiendas físicas, los propietarios deben crear una experiencia excepcionalmente divertida y centrada en los niños. Los programas de fidelización y otras ofertas especiales, como los sabores por tiempo limitado, mantendrán a los clientes entrando por la puerta.

Las tiendas de hielo italianas deben recordar enviar un volante a los clientes anteriores para recordarles cuándo planean reabrir para la temporada.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Un negocio de hielo italiano es perfecto para cualquiera que esté buscando un negocio de alimentos principalmente de temporada o de medio tiempo. El propietario de un negocio de hielo italiano debería disfrutar trabajando al aire libre durante el clima cálido. Además, los propietarios de negocios de hielo de agua que planean viajar a ferias o festivales en otros lugares por motivos de trabajo deben sentirse cómodos tirando de un remolque en la carretera.

¿Qué sucede durante un día típico en una empresa de hielo italiana?

Después de reabastecer un carrito de hielo italiano o un gabinete de inmersión, el resto de las actividades diarias del operador implica vender y recoger agua helada. Al final del día, el equipo debe limpiarse y cualquier resto de hielo italiano debe almacenarse adecuadamente.

¿Cuáles son algunas de las habilidades y experiencias que le ayudarán a construir un negocio de hielo italiano exitoso?

Además de las habilidades comerciales básicas, los dueños de negocios italianos de hielo deberían tener algo de experiencia en comida. La mayoría de las áreas del país requieren que un operador de una empresa de hielo italiana tenga una licencia comercial, una licencia de manipulador de alimentos y, para las empresas móviles, una licencia de venta. La experiencia previa en el trato con las diversas agencias de permisos puede acelerar el proceso. A los propietarios de una empresa italiana de hielo les encantaría interactuar con una amplia variedad de personas y tener excelentes habilidades de servicio al cliente.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de una empresa italiana de hielo?

La forma más sencilla de aumentar el potencial de crecimiento de un negocio de hielo italiano es ampliar el número de días que el negocio está abierto. Para extender con éxito la temporada, las empresas de hielo italianas móviles que operan en los estados del norte pueden dirigirse al sur para participar en festivales durante el clima más frío en casa. La compra de unidades de venta móvil adicionales también aumentará las ventas brutas, pero también generará más gastos.