Cómo iniciar un negocio de sidra

Un molino de sidra se refiere al lugar físico donde se presionan las manzanas para convertirlas en sidra. Puede estar ubicado en los mismos terrenos que el huerto de manzanas, pero no tiene por qué estarlo. Las manzanas se transforman tradicionalmente en sidra sin alcohol, pero en las fábricas de sidra se pueden elaborar sidras duras e incluso vinos de manzana.

Aprenda cómo iniciar su propio negocio de fábrica de sidra y si es el adecuado para usted.

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Inicie un negocio de molino de sidra siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de sidra. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un negocio de sidra?

Los costos involucrados para abrir un negocio de sidra pueden ser relativamente bajos, especialmente si primero lo está probando como un pasatiempo. Una prensa usada de cinco galones cuesta solo $ 100, ¡y es posible que no necesite mucho más que esto para hacer una sidra! Pero para aquellos que buscan hacer cosas a mayor escala, es probable que deban gastar varios miles de dólares en su equipo, más los costos del terreno y el espacio, los esfuerzos publicitarios, los salarios del personal y el seguro para el negocio.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un negocio de sidra?

Los gastos corrientes incluyen el mantenimiento del equipo, los salarios del personal, el seguro comercial y el costo de los ingredientes reales.

¿Quién es el mercado objetivo?

La mayoría de la gente bebe sidra de una forma u otra, por lo que el mercado está bastante abierto. La sidra combina muy bien con varios alimentos diferentes o solo por sí sola, lo que la convierte en uno de los productos más fáciles de vender.

¿Cómo genera dinero una fábrica de sidra?

Los molinos de sidra generalmente venden su sidra a supermercados, tiendas de comestibles y restaurantes y bares, aunque también pueden vender directamente a los consumidores a través de su sitio web o un pequeño puesto en un mercado de agricultores. También pueden organizar recorridos pagados por el molino y vender sidra adicional a los que pasen por allí.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Las sidras de manzana duras se pueden vender por $ 10 o más en un restaurante o bar, mientras que una sidra de manzana normal costaría alrededor de $ 1 por ocho onzas. La sidra espumosa se vende por alrededor de $ 3 por 25 onzas aproximadamente.

¿Qué beneficio puede obtener un negocio de sidra?

Teniendo en cuenta que las manzanas se pueden comprar o cultivar por unos centavos, vender una sola botella por $ 3 puede generar un negocio rentable. Suponiendo un margen de ganancia del 40%, necesitaría vender 1,000 botellas por semana para obtener $ 1,200 en ganancias a ese precio.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Tener su propio huerto en las instalaciones puede ser una excelente manera de aumentar sus ganancias. Puede realizar actividades familiares, como recoger manzanas o menearlas. O considere abrir una pequeña barra en su molino de sidra si sirve bebidas duras. Dependiendo de su ubicación, potencialmente puede alquilar el espacio para eventos especiales, como bodas o fiestas de jubilación. Hay muchos vecindarios donde un molino de sidra de servicio completo realmente puede prosperar.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres comerciales de fábrica de sidra

Si opera una empresa unipersonal , es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial , le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• Disponibilidad de dominio web .

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

Después de registrar un nombre de dominio, considere configurar una cuenta de correo electrónico profesional (@ tuempresa.com). G Suite de Google ofrece un servicio de correo electrónico comercial que viene con otras herramientas útiles, que incluyen procesamiento de texto, hojas de cálculo y más. Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Un negocio de sidra generalmente se gestiona desde una tienda o en el molino. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de sidrería.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.
• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su empresa para asegurarse de que su empresa Cider Mill estará en cumplimiento y podrá obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar un negocio de fábrica de sidra

Puede comenzar vendiendo a amigos o familiares, o puede comenzar a hacer amigos con distribuidores de inmediato. Quienes vayan a abrir grandes almazaras de sidra deberían plantearse realizar una fiesta gratuita en la que repartan muestras o permitan que la gente participe en el proceso de prensado. También hay anuncios en línea que puede utilizar para atraer a las personas a que prueben su producto. Los anuncios pagados suelen ser la mejor manera de impulsar el negocio rápidamente.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Los clientes quieren un producto de calidad del que puedan contarles a sus amigos. Las sidras deben ser consistentes en términos de sabor, y también deben ser relativamente fáciles de encontrar y pedir. Considere la posibilidad de entregar posavasos de marca a los bares para alentar a las personas a aprender más sobre su sidra. Este es un gasto adicional, pero puede ser exactamente lo que necesita para generar interés genuino.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Personas que aprecian todo lo que hay en una sidra de manzana de calidad. Deben estar dispuestos a jugar con recetas para lograr los mejores sabores posibles.

¿Qué sucede durante un día típico en una fábrica de sidra?

El personal de un molino de sidra dedicará la mayor parte del tiempo a clasificar, cargar y transformar manzanas en jugo. Sin embargo, también será necesario dedicar tiempo al mantenimiento de equipos, agendas de marketing y nuevas iniciativas para promover el negocio.

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que lo ayudarán a construir un negocio de sidra exitoso?

Los propietarios deben tener una idea de cómo funciona la distribución cuando se trata de abrir su molino. No siempre es fácil conseguir que los propietarios de tiendas o bares almacenen su producto, por lo que tener algún tipo de relación o comprensión de la logística puede ayudar. La organización será clave tanto para la fabricación como para concentrarse en la demografía, lo que más apreciará los diferentes productos. Los propietarios de molinos de sidra también deben saber cómo se elabora la sidra y cómo se pueden modificar las recetas para adaptarse a las demandas del público.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un negocio de sidra?

El potencial de crecimiento puede ser excelente para alguien que esté dispuesto a hacer un esfuerzo adicional para hacer un producto de calidad. A pesar de la saturación y variedad de sidras de hoy, todavía hay espacio para crecer, especialmente para aquellos que pueden satisfacer mercados desatendidos.