Cómo iniciar una granja de hierbas

En 2016, por primera vez, los estadounidenses gastaron más dinero comiendo fuera que en comestibles. Durante el mismo año, pagamos más de 110 mil millones de dólares por alimentos en este país. Ya sea que estemos cocinando en casa o saliendo a comer, está claro que nos encanta comer y estamos dispuestos a pagar por ello. Los empresarios interesados ​​en la agricultura pueden ganarse la vida proporcionando hierbas culinarias frescas a restaurantes, tiendas minoristas y directamente a los consumidores.

Aprenda cómo iniciar su propia granja de hierbas y si es la más adecuada para usted.

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Inicie una granja de hierbas siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para comenzar su cultivo de hierbas. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de una granja de hierbas?

Otra gran razón para comenzar una granja de hierbas como un nuevo negocio es que existe una barrera económica tan baja. Algunos cultivadores de hierbas compran una gran parcela de tierra y construyen invernaderos para extender su temporada de crecimiento, pero no es necesario. Unos pocos cientos de dólares es todo lo que se necesita para comprar las herramientas y semillas para comenzar una pequeña granja de hierbas. Pero para aquellos que quieren obtener un ingreso de tiempo completo del cultivo de hierbas, los gastos iniciales son un poco más altos.

Los productores potenciales de hierbas que ya poseen un terreno pueden evitar el mayor gasto, la tierra. Para quienes no tienen un lugar para plantar, casi siempre es más barato alquilar que comprar un terreno. Muchos propietarios comerciales tienen terrenos baldíos y pueden alquilarlos por un precio muy bajo. Los cultivadores de hierbas que estén interesados ​​en que sus productos sean certificados como orgánicos deben ser un poco más selectivos a la hora de encontrar un lugar para plantar.

Después de encontrar un terreno, el siguiente gasto más importante es la compra de suministros. Afortunadamente, se necesita muy poco equipo para cultivar hierbas a pequeña escala con éxito. Algunas herramientas de mano, contenedores y quizás un invernadero o túnel de polietileno para extender la temporada de crecimiento. Los cultivadores de hierbas que no tienen acceso a suelo de calidad en su tierra, deben invertir en tierra para macetas, abono y fertilizantes de alta calidad.

Con unos pocos cientos de dólares se pueden comprar todas las semillas y esquejes para toda una temporada de cultivo. Las semillas de la herencia a menudo cuestan menos que las variedades híbridas populares, pero pueden llevar más tiempo y cuidado crecer. Sin embargo, muchas personas confían en la calidad y el sabor superiores de las hierbas y verduras tradicionales.

Es posible comenzar una granja de hierbas rentable a pequeña escala que no requiera comprar o alquilar tierras por menos de $ 2,000.

¿Cuáles son los gastos corrientes de una plantación de hierbas?

Los gastos continuos son todos los consumibles como semillas, fertilizantes, tierra para macetas, contenedores, compost y servicios públicos. Las granjas de hierbas deben pagar el costo de la tierra y la mano de obra todos los meses, además de los costos de empaque y transporte que puedan estar involucrados.

¿Quién es el mercado objetivo?

Hay tres tipos de clientes de hierbas: restaurantes, minoristas y consumidores. Vender directamente a los consumidores es lo más rentable, pero también proporciona los ingresos menos estables. Los minoristas suelen ofrecer el precio más bajo por libra, pero a menudo están dispuestos a comprar una cosecha completa. Los restaurantes suelen ofrecer un mejor precio que un minorista, pero menos que un consumidor.

¿Cómo genera dinero una granja de hierbas?

Las granjas de hierbas ganan dinero vendiendo hierbas culinarias a mayoristas, restaurantes y consumidores.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Los precios que los consumidores están dispuestos a pagar dependen de la ubicación y el tipo de hierba. Ciertas hierbas suelen generar más beneficios que otras, como la albahaca, la hierba gatera, la lavanda, el cebollino y el cilantro.

¿Cuánto beneficio puede generar una granja de hierbas?

Está al alcance de un cultivador de hierbas ganar más de $ 30,000 por acre de tierra cada año eligiendo hierbas populares y de alto precio.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Los propietarios de granjas de hierbas pueden mejorar enormemente sus ganancias creando productos de valor agregado a partir de sus hierbas. Las almohadas de hierbas secas, los tés de hierbas, los jabones y las velas son artículos de gran beneficio que son fáciles de hacer y vender bien. Las granjas de hierbas que pueden obtener la certificación orgánica pueden cobrar más por cada producto que venden.

Algunas granjas de hierbas ganan dinero extra organizando eventos como bodas o vacaciones. Sin embargo, este tipo de negocios paralelos requeriría que su terreno fuera adecuado como lugar de eventos, y también necesitaría tener un equipo pequeño para manejar las reservas, la configuración y otros aspectos de la organización de fiestas.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de cultivo de hierbas. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar una granja de hierbas

Los productores de hierbas pueden querer enfocar sus campañas de marketing en los beneficios ecológicos y para la salud de las hierbas cultivadas localmente.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Si bien muchos clientes pueden comprar hierbas una vez porque son un producto local, si las hierbas no son frescas y deliciosas, nadie querrá volver a comprarlas. Los cultivadores de hierbas deben asegurarse de nunca vender hierbas que no se vean o no tengan buen sabor.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Comenzar una granja de hierbas es un gran negocio para cualquiera que esté interesado en la agricultura. Una de las mejores cosas del cultivo de hierbas es que los propietarios no necesitan acres y acres de tierra ni siquiera operan su granja de hierbas a tiempo completo para ser rentables. Una pequeña granja de hierbas es un maravilloso negocio a tiempo parcial para las personas que se quedan en casa, una pareja de jubilados o incluso un estudiante de secundaria dedicado.

¿Qué sucede durante un día típico en una granja de hierbas?

La mayoría de los cultivadores de hierbas dedican solo un par de horas al día a cuidar su negocio de cultivo de hierbas. Dado que la mayoría de las granjas de hierbas se tambalean en el momento de plantar sus hierbas, nunca hay mucho que sembrar o cosechar al mismo tiempo. Esto les da más tiempo para regar, desmalezar y asegurarse de que sus hierbas crezcan bien. La mayor parte del tiempo del propietario se dedica a envasar hierbas, comercializar para encontrar nuevos clientes y vender las plantas.

¿Cuáles son algunas de las habilidades y experiencias que le ayudarán a construir una granja de hierbas exitosa?

Un pulgar verde ayuda a iniciar una granja de hierbas, pero no es esencial. Cultivar hierbas es más fácil de lo que la mayoría de la gente piensa y es algo que los propietarios pueden aprender fácilmente. Quizás más importante que tener habilidades agrícolas es poseer conocimientos comerciales generales y de marketing. Los propietarios que estén interesados ​​en vender directamente a los consumidores deben sentir pasión por las hierbas que puedan inspirar a los clientes.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de una granja de hierbas?

Si bien las hierbas actualmente solo representan entre el dos y el cinco por ciento de las ventas de productos en las tiendas de comestibles de todo el país, ese número está creciendo. El hambre del público por opciones de alimentos frescos y saludables ha aumentado la demanda de hierbas frescas en lugar de hierbas secas.