Cómo iniciar una granja de recolección de bayas

Una granja de frutos rojos puede operar de una de las siguientes formas o de ambas: puede vender sus frutos rojos a un distribuidor, como un mercado de agricultores, o puede permitir que los clientes entren al campo para recoger los frutos rojos ellos mismos, cobrando por el peso de los frutos rojos. que los clientes eligieron.

Aprenda cómo iniciar su propia granja Berry Picking Farm y si es la más adecuada para usted.

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Inicie una granja de recolección de bayas siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para comenzar su granja de recolección de bayas. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de una granja de recolección de bayas?

Antes de abrir su granja, hay una serie de artículos grandes en los que deberá invertir.

• Terreno: una finca PYO requiere un terreno más grande que esté lo suficientemente cerca para que los consumidores vengan y lo visiten, con un amplio estacionamiento.
• Seguro de responsabilidad: debido a que los clientes están visitando la granja, el seguro de responsabilidad suele ser más alto para las granjas PYO.
• Tractores: se recomiendan dos tractores de 70 a 80 hp. Presupuesto de aproximadamente $ 65,000, si se compra nuevo.
• Cortadora de césped para trabajo pesado - $ 1,000
• Esparcidor de fertilizante - $ 1,200
• Rociador de herbicidas: un rociador de 200 galones costará aproximadamente $ 2,000
• Arado de barrido con hoja en V - $ 2,000
• Corredor de drenaje (spinner) - $ 2,000
• Desbroce de tierras: el costo promedio es de $ 3,000 por acre
• Zanjas y drenaje: el costo promedio es de $ 120 por acre
• Formación de camas - $ 25 por acre
• Plantas: necesitará aproximadamente 1210 por acre a un costo de $ 0.50 por planta
• Estanque de riego: el número requerido de estanques de riego está determinado por el tamaño de su granja.
• Pozo de riego
• Rociadores, tuberías y válvulas: el costo promedio es de $ 120,000
• Bombas: el costo es de $ 9,500 por bomba
• Sitio web
• Suministros de marketing

¿Cuáles son los gastos corrientes de una granja de recolección de bayas?

Hasta que haya completado su sexto año, tendrá compras que deben realizarse anualmente. Por ejemplo, su segundo año, deberá invertir en un pulverizador de aire, que le costará aproximadamente $ 7,600 y remolques agrícolas para transportar bandejas de recolección. Los agricultores experimentados recomiendan presupuestar cuatro remolques a $ 1,000 la pieza. Del tercer al sexto año, su presupuesto debe incluir entre $ 50 000 y $ 200 000 en equipo adicional.

Los gastos continuos adicionales incluyen:

• Labor
• Control de malezas, enfermedades e insectos: los costos incluirán mano de obra y materiales
• Irrigación
• Arrendamiento o hipoteca de terrenos

¿Quién es el mercado objetivo?

Los restaurantes o los distribuidores de alimentos al por mayor constituirán la mayor parte de su negocio comercial de frutos rojos. Se ocupará de ventas de gran volumen estacionales. Para la granja que elijas, tu clientela serán consumidores más aventureros que disfrutan el tiempo dedicado a cosechar sus propias frutas. Este cliente buscará berries de alta calidad y un ambiente acogedor por parte del propietario y el personal.

¿Cómo genera dinero una granja de recolección de bayas?

Las granjas de bayas generan ingresos por la venta de sus productos. Si vende a un comprador minorista mayorista, el precio es fijo. Las ventas de picking son por fruta y por libra.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El precio medio de un paquete de berries en el mercado es de 14 dólares. Elija sus propios clientes se cobran por pinta o por libra. El precio medio de una pinta es de 4,78 dólares. Los precios por libra promedian entre $ 3.48 por libra y $ 4.92 por libra.

¿Qué beneficio puede obtener una granja de recolección de bayas?

Hay una serie de factores que afectan la rentabilidad de su cultivo de berries. Por ejemplo, cómo estructura su negocio, la salud de su suelo, el tipo de baya que cultiva, el clima y su sistema de riego, todos afectan sus ganancias anuales. El agricultor medio de berries informa una pérdida durante los primeros años. Después de eso, sin embargo, las ganancias promedio se informan entre $ 1.3 millones y $ 2.8 millones.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Hay una serie de estrategias que puede implementar para aumentar la rentabilidad de su granja:

• Hornea, enlata, congela y / o deshidrata tus bayas.
• Abra su granja al público para el entretenimiento, especialmente durante la temporada navideña. Esto podría incluir: zoológicos de mascotas, paseos en carruajes y festivales navideños.
• Ofrecer visitas guiadas y seminarios educativos
• Si tienes suficiente tierra, cultiva maíz y organiza un laberinto de maíz durante Halloween.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres de fincas Berry Picking

Si opera una empresa unipersonal , es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial , le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• Disponibilidad de dominio web .

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

Después de registrar un nombre de dominio, considere configurar una cuenta de correo electrónico profesional (@ tuempresa.com). G Suite de Google ofrece un servicio de correo electrónico comercial que viene con otras herramientas útiles, que incluyen procesamiento de texto, hojas de cálculo y más. Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de cultivo de bayas. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Un negocio de cultivo de bayas generalmente se gestiona sin una parcela de tierra. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de cultivo de bayas.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de cultivo de frutos rojos cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le daremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar una granja de recolección de bayas

Su estrategia de marketing estará definida por el tipo de cultivo de berries que decida abrir. Para una granja PYO, se recomiendan señales de tráfico bien exhibidas como la mejor forma de marketing. El boca a boca asegurará una afluencia constante de clientes nuevos y recurrentes. Los agricultores experimentados indican que las vallas publicitarias, los anuncios de radio y televisión a menudo no son efectivos.

Independientemente del tipo de granja que abra, Internet también servirá como una herramienta de marketing eficaz. Asegúrese de que su granja esté incluida en registros en línea como Yelp y Google Business. Las cuentas de redes sociales activas también son una excelente manera de llegar a clientes nuevos y actuales, manteniéndolos al tanto de las últimas noticias. Muchos agricultores también han tenido éxito en la publicidad a través de ferias del condado y exposiciones de artesanía. Abrir su granja a las clases de la escuela primaria para excursiones es otra excelente manera de que el público sepa lo que ofrece.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Como regla general, el 80% de su negocio proviene del 20% de su base de clientes. Para garantizar un boca a boca positivo, asegúrese de que su granja sea segura y esté limpia. Su personal debe ser amable y estar bien informado.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Las personas con experiencia agrícola y la superficie para cultivar arbustos y plantas de bayas serán algunas de las mejores opciones. Tener experiencia o capacitación en administración agrícola y negocios también es un conjunto de habilidades deseadas. Si decide abrir una granja Pick Your Own (PYO), la experiencia en servicio al cliente y hablar en público también puede resultar beneficiosa.

¿Qué sucede durante un día típico en una granja de recolección de bayas?

Dado que está administrando una granja, gran parte de las actividades diarias consistirán en cuidar los árboles y plantas frutales. También habrá una cierta cantidad de tiempo comercializando y vendiendo sus productos. Y, si los clientes recogen fruta en su granja, la interacción con el cliente será una parte importante de su rutina. En particular, serás:

• Alimentar, cubrir con mantillo y plantar cultivos
• Control de plagas y poda
• Monitoreo y reparación de sistemas de riego.
• Mantenimiento y conservación de rutina en equipos agrícolas
• Pedido de fertilizantes y reposición de suministros
• Interactuar con los clientes en las redes sociales o un sitio web
• Interactuar con los clientes que elija
• Marketing y promociones
• Cosecha y envasado de productos
• Gestionar su personal

¿Cuáles son algunas de las habilidades y experiencias que le ayudarán a construir una granja de recolección de bayas exitosa?

Por lo general, es necesario estar bien versado en las técnicas y tendencias agrícolas, en particular para las plantas frutales. Algunas bayas requerirán un granjero atento para prosperar. Estar orientado a los detalles en sus negocios agrícolas y comerciales será igualmente útil para su éxito. También debe ser una persona determinada y trabajadora. La agricultura requiere inteligencia y esfuerzo a partes iguales. También es necesario comprender el negocio de la agricultura y cómo leer y predecir las tendencias de los consumidores.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de una granja de recolección de bayas?

Generalmente, las granjas de frutos rojos son populares, ya que muchos consumidores disfrutan de las frutas frescas. El mercado de tu elección se ha vuelto particularmente popular últimamente. La agricultura puede ser un esfuerzo que lo consume todo, pero las granjas de bayas pueden ser de tamaño modesto y aun así dar rendimientos rentables. Para muchas granjas más grandes, no solo ofrecen productos frescos, sino también oportunidades laborales para muchos trabajadores locales y regionales.