Cómo iniciar un huerto

Un huerto puede ser una extensión o adición a una finca existente. Puede ofrecer diversión familiar en otoño o incorporar una prensa de sidra y las ventas resultantes del producto adicional. Puede enviar toda la fruta al por mayor a un distribuidor de alimentos o tener un mercado de agricultores en el lugar.

Aprenda cómo iniciar su propio huerto y si es el más adecuado para usted.

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Inicie un huerto siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para comenzar su huerto. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un huerto?

Si está comenzando desde cero, recuerde incluir cinco años de gastos de manutención en sus proyecciones de puesta en marcha. Espere pagar de $ 10 a $ 20 por árbol y plantar de 100 a 400 árboles por acre, según el tamaño del árbol. Deberá gastar alrededor de $ 5 por árbol por año en pesticidas, poda y fertilizantes. Por supuesto, deberá comprar el terreno en primer lugar. Un pequeño huerto que atiende a la multitud de puestos de granjas solo necesitará de cinco a diez acres como mínimo, pero si va a obtener una ganancia decente, querrá considerar de 50 a 100 acres para la siembra.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un huerto?

Sus gastos se centrarán en pagar el fertilizante, el control de plagas y la cosecha. Deberá reemplazar algunos de sus árboles con regularidad para mantener la salud y vitalidad de todo el huerto. La nómina durante la temporada de cosecha también hará una gran mella en la cuenta corriente.

¿Quién es el mercado objetivo?

Un distribuidor de alimentos de una gran cadena de supermercados estará dispuesto a comprar toda su cosecha por un precio, lo que garantiza la venta. Sin embargo, los clientes individuales que paguen por recoger los suyos de los árboles pagarán un precio superior por libra por la oportunidad de explorar la vida rural durante una tarde. Un puesto de granja puede generar ingresos durante la temporada de crecimiento de sus vecinos locales.

¿Cómo se gana dinero con un huerto?

Muy lentamente. Los árboles frutales requieren paciencia y planificación antes de poder generar ganancias. Planee esperar al menos dos años para que los árboles frutales de variedad enana comiencen a dar frutos y permita hasta siete años para que maduren las variedades más grandes. Obtienes ganancias gastando lo menos posible en el mantenimiento de tus árboles y obteniendo un precio alto cuando están listos para vender.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Los precios al por menor de las frutas varían con el tiempo y en diferentes mercados. Los precios típicos de las manzanas van desde diez centavos la libra cuando se vende directamente a un distribuidor y hasta dos dólares la libra cuando se vende al por menor directamente a un solo cliente del mercado. Sin embargo, si espera vender toda la cosecha en el puesto de su granja, espere que un porcentaje significativo no se mueva. En el clima adecuado, las aceitunas pueden generar ingresos impresionantes cuando se utilizan por su valioso aceite.

¿Cuánto beneficio puede generar un huerto?

No espere obtener ganancias durante los primeros tres años frutales ya que el huerto paga los árboles y el mantenimiento. Después de eso, seguirá realizando pagos por el equipo de recolección. Como complemento, un huerto pequeño y saludable de cinco a diez acres puede generar $ 10,000 al año, pero los gastos deben deducirse antes de ver ganancias. El margen de beneficio aumenta para los huertos de tamaño industrial donde el costo de la maquinaria se comparte entre más árboles.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

La diversificación puede ayudarlo a aumentar las ganancias en un huerto. Plante varios tipos de frutas y considere invertir en una prensa de sidra o en una cocina de mermelada para poder ofrecer múltiples productos en el puesto de su granja.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres de huertos

Si opera una empresa unipersonal , es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial , le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• Disponibilidad de dominio web .

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

Después de registrar un nombre de dominio, considere configurar una cuenta de correo electrónico profesional (@ tuempresa.com). G Suite de Google ofrece un servicio de correo electrónico comercial que viene con otras herramientas útiles, que incluyen procesamiento de texto, hojas de cálculo y más. Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener más información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Un huerto se ejecuta sin un gran espacio al aire libre. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales. 

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un huerto.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido. 

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su huerto cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos .

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar un huerto

Mientras espera su primera cosecha, tiene mucho tiempo para aprender sobre los diferentes distribuidores, los mercados de agricultores de las grandes ciudades y cómo otras granjas locales aprovechan al máximo su cosecha. Si se queda local, querrá participar en todas las ferias del condado y encuentros agrícolas. Ofrezca muestras gratis y haga donaciones a iglesias y organizaciones locales. Cuando llegue el momento de la cosecha, considere comprar espacio en vallas publicitarias y publicitar en programas de radio y televisión locales. Cuando venda en grande, deberá comunicarse con sus compradores unas semanas antes de la cosecha para comparar precios y ver quién podría necesitar sus camiones cargados de productos.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

La calidad de su fruta hará la mayor parte de su publicidad por usted. Sin embargo, para que su nombre sea conocido en el vecindario local, necesitará hacer apariciones en desfiles, espectáculos agrícolas, ferias escolares e incluso comunicándose con las tiendas de comestibles locales para llevar su fruta frente a los compradores locales. Al mantener sus árboles, producirá fruta fresca y saludable que todos estarán buscando el próximo año.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Si tienes un amor por la tierra y un amor por las cosas en crecimiento, tienes el primer requisito. También debe estar dispuesto a trabajar muchas horas durante la temporada de crecimiento y tener paciencia durante años cuando los cultivos luchan por prosperar. Un pequeño huerto solo debe considerarse como un negocio secundario.

¿Qué sucede durante un día típico en un huerto?

Si es propietario y opera un huerto, se espera que:

• Determine qué árboles son óptimos para plantar en su región y qué productos tienen una gran demanda
• Plantar árboles nuevos en primavera
• Pode, rocíe y fertilice los árboles según lo programado
• Ser capaz de determinar cuándo el cultivo está maduro y cosechar de manera oportuna, reduciendo las pérdidas.
• Revise los árboles con regularidad para detectar enfermedades o infestación.
• Busque los mejores precios para su cultivo entre los distribuidores
• Mantener un puesto de cultivo durante la temporada de crecimiento.
• Planifique las opciones de entretenimiento de la cosecha para actividades propias
• Solicite cualquier subvención o asistencia disponible para granjas o huertos en su región

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que le ayudarán a construir un huerto exitoso?

El productor y propietario de un huerto exitoso tendrá una sólida experiencia en:

• Ciencia del suelo
• Estudios agrícolas
• Biología
• Química
• Comprensión de los mercados, la demanda y los precios actuales de la fruta.
• Conocimientos comerciales básicos
• Habilidades de manejo del tiempo
• Normas de seguridad para la manipulación de alimentos
• Técnicas de recolección adecuadas

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un huerto?

La mayoría de los negocios de huertos constan de un solo huerto. Es mejor planificar con anticipación al plantar un huerto extenso, ya que cada colina y valle afectará el crecimiento de un árbol en particular. Su propiedad definirá en gran medida el rendimiento que puede esperar. El conocimiento sobre la cría de árboles, la biología del suelo e incluso el clima puede ayudarlo a encontrar el lugar adecuado para plantar su huerto y elegir la fruta adecuada para obtener el mayor rendimiento posible.