Cómo iniciar un negocio de bar de martinis

Desde bares de martinis hasta bares clandestinos y cervecerías artesanales, los bares de especialidades han ganado popularidad durante la última década. Un bar de martinis se especializa en martinis y ofrece de todo, desde lo básico hasta obras maestras exóticas y creativas.

Aprenda cómo iniciar su propio negocio de bares de martini y si es el adecuado para usted.

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Inicie un negocio de barra de martinis siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de bares de martinis. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un negocio de bares de martinis?

Sus costos iniciales dependen de varios factores, incluida la ubicación, las reglas y regulaciones locales con respecto a una licencia de licor, la ubicación que elija y las renovaciones necesarias en el edificio. Dependiendo de su ubicación geográfica, una licencia de licor puede costar entre $ 15,000 y más de $ 500,000. Una vez que se haya obtenido, deberá realizar las modificaciones necesarias en su nuevo edificio, decorar, invertir en un sistema de punto de venta (POS) y abastecer los estantes con cristalería y licor. Los costos iniciales de una barra de martinis oscilan entre $ 100,000 y $ 1.5 millones, con un promedio de $ 400,000. Se anima a los nuevos inversores a sobrecapitalizar, añadiendo un 20% a su presupuesto inicial.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un negocio de barra de martinis?

Los costos de nómina e inventario representan la mayor parte del presupuesto mensual de una barra de martinis. El establecimiento debe estar bien mantenido y mantenerse en un horario de limpieza regular. Una estrategia de marketing sólida garantizará un flujo constante de negocios y el seguro comercial protegerá su negocio en caso de que ocurra una pérdida o un evento.

¿Quién es el mercado objetivo?

El famoso eslogan de James Bond "agitado, no revuelto" ayudó a poner el martini en el mapa, lo que le valió el título de cóctel clásico de Estados Unidos. Mientras que el "almuerzo de tres martinis" fue más frecuente entre los más ricos de Estados Unidos en la década de 1950, bebedores de todas las edades y profesiones ahora disfrute de esta bebida limpia y refrescante. Los clientes de su bar de martinis abarcarán todos los grupos de edad y antecedentes sociales. Su amor por el cóctel y el deseo de patrocinar un bar único es lo que atraerá a los amantes de los martinis a su bar.

¿Cómo genera dinero un negocio de bares de martinis?

Un bar de martinis gana dinero con la venta de cada martini. Muchos bares de especialidades ahora ofrecen servicios adicionales, como juegos, entretenimiento en vivo y / o comida.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Con el aumento de la popularidad de la mixología, los clientes se han acostumbrado a gastar más de lo habitual en una bebida única. Un martini cuesta entre $ 12 y $ 20, dependiendo de la ubicación geográfica, los gastos continuos y el costo de los ingredientes.

¿Cuánto beneficio puede generar un negocio de bares de martinis?

Si bien tener un bar puede ser bastante lucrativo, puede llevar varios años obtener ganancias. Los propietarios exitosos reportan un ingreso promedio de $ 1 millón al año. Una vez que se deducen los gastos, esto puede generar una ganancia significativa, especialmente para los empresarios que mantienen registros detallados y minimizan los gastos continuos siempre que sea posible.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Obtenga visibilidad en la comunidad y maximice las ganancias organizando eventos especiales y / o entretenimiento en vivo. Los productos de marca ayudarán a generar más ingresos y garantizarán que su empresa se anuncie cada vez que se use el artículo. Además, un menú de comida limitado mantendrá a sus clientes llenos y abombados hasta el bar el mayor tiempo posible.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar un negocio de bares de martinis

Con un mercado objetivo diverso, su estrategia de marketing debe cruzar varias plataformas. Las estrategias de marketing tradicionales, como la radio, la televisión y los anuncios impresos, llegarán a la audiencia de mayor edad. Las plataformas de redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram ayudarán a correr la voz entre las generaciones más jóvenes. Los concursos de cócteles son una forma única de ganar visibilidad dentro de la comunidad, atrayendo a los mejores mixólogos de la industria.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Ninguna cantidad de dinero gastada en publicidad producirá más que el boca a boca. Rodéate de un equipo dedicado a brindar un servicio de primera y bebidas de calidad. Esto, junto con un ambiente excéntrico y acogedor, ayudará a su bar de martinis a ganar seguidores leales.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Ser propietario de un bar, independientemente de su nicho, requiere dedicación y trabajo duro. El emprendedor con visión, motivación y pasión por servir a la gente de su comunidad es el más indicado para esta empresa comercial.

¿Qué sucede durante un día típico en un bar de martinis?

Contrariamente a la creencia popular, el día del propietario del bar de martinis comienza temprano. Antes de que abra el bar, se revisan los informes nocturnos, se manejan la contabilidad y otras tareas administrativas, se cuenta el inventario, se reabastecen los estantes y se ordenan los suministros. El edificio debe limpiarse y se deben solucionar los problemas de mantenimiento. Si bien el bar se está haciendo un nombre dentro de la comunidad, el marketing y la publicidad también serán una parte integral del día del propietario de un bar. Una vez que el bar esté abierto por el día, usted y su personal crearán cócteles, interactuarán con los clientes y manejarán cualquier problema que pueda surgir.

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que lo ayudarán a construir un negocio exitoso de bares de martinis?

Para prepararse para el éxito, es imperativo que comprenda sus fortalezas y debilidades. Si su fuerza está detrás de la barra preparando bebidas, contrate a un gerente de bar con amplia experiencia para supervisar las actividades diarias. Si la contabilidad o el marketing son su fortaleza, conviértalo en su enfoque y contrate profesionales para hacer el resto. Independientemente de su modelo de negocio, las sólidas habilidades interpersonales y una sólida comprensión de las tendencias comerciales actuales y emergentes garantizarán que su barra de martinis atraiga a los clientes noche tras noche.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un negocio de bares de martinis?

El aumento de la popularidad de la mixología durante la última década ofrece una oportunidad única para el emprendedor que busca ingresar a la industria. Ya sea que visualice crecer a escala local o nacional, el compromiso con su visión, un ambiente único y bebidas de calidad lo ayudarán a alcanzar sus objetivos de crecimiento.