Cómo iniciar un negocio de especias

Las especias son extremadamente populares, especialmente porque la tendencia de la comida gourmet continúa expandiéndose en todo el país. Se prevé que el mercado de las especias alcance los 16.000 millones de dólares en 2019, por lo que la demanda de calidad y frescura seguirá aumentando.

Aprenda cómo iniciar su propio negocio de especias y si es el más adecuado para usted.

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Inicie un negocio de especias siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de especias. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un negocio de especias?

Los costos para comenzar pueden ser relativamente bajos, dependiendo de los tipos de especias que compre. Por ejemplo, el azafrán es increíblemente raro y cuesta cientos de dólares la onza. Muchas personas ingresan al negocio comenzando en casa, lo que implica el costo de pedir la especia real más cualquier equipo que pueda usar. Un molinillo de especias normal puede costar tan solo $ 25. Si no está seguro de por dónde empezar, hay muchos lugares que venden especias en línea y al por mayor. Si planea abrir un escaparate, deberá tener en cuenta el espacio de alquiler, así como los permisos comerciales (las tarifas varían según la ubicación).

¿Cuáles son los gastos corrientes de un negocio de especias?

Un negocio de especias necesita continuamente productos frescos, por lo que uno de sus mayores gastos continuos será la compra de nuevas especias para abastecer sus estantes. Otros gastos corrientes comunes incluyen:

• Mantenimiento / reemplazo de equipos

• Salarios de empleados

• Costos de marketing

¿Quién es el mercado objetivo?

Si planea vender a los clientes directamente, está buscando cocineros caseros o incluso restaurantes locales que necesiten un proveedor habitual. Las personas con buen paladar reconocerán el valor de las especias de calidad y estarán dispuestas a pagar por la frescura.

¿Cómo genera dinero un negocio de especias?

Las empresas de especias ganan dinero cobrando a los clientes una prima por cada botella o peso de especias vendidas.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Una sola vaina de vainilla se puede vender por más de $ 2, mientras que una libra de azafrán cuesta $ 10,000. La gente está dispuesta a pagar por especias que duren, aunque también querrá investigar cuánto cuesta cada especia en los supermercados o tiendas especializadas locales. Estos precios le darán una base para que pueda determinar su propio margen de beneficio. Si su producto es mucho mejor que otros, no tenga miedo de subir los precios.

¿Cuánto beneficio puede generar un negocio de especias?

El negocio de las especias es de miles de millones de dólares cada año, por lo que definitivamente hay ganancias en esta industria. Vender 100 botellas a la semana en un mercado de agricultores con un margen de beneficio de $ 2 generará suficiente dinero para un negocio paralelo estable. Una vez que acumule la clientela, puede llegar a las 6 cifras.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Las especias generalmente las compran personas que disfrutan de los alimentos gourmet. Es posible que desee vender accesorios (por ejemplo, molinillos, delantales) u otros alimentos especiales.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de especias. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Un negocio de especias generalmente se gestiona desde una tienda. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de especias.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de especias cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promover y comercializar un negocio de especias

La mayoría de los propietarios de especias distribuyen en lugar de abrir una tienda. Puede comenzar vendiéndoles a su familia y amigos, o yendo a los mercados de agricultores locales para darles a las personas muestras gratuitas de alimentos con sus mezclas especiales. También necesitará encontrar distribuidores y demostrar su habilidad. Cuanto más serio sea la calidad y el sabor, es más probable que empiece a abrir puertas a mercados más grandes. Es posible que los propietarios también quieran pensar en iniciar su propio sitio web, para que las personas puedan investigar y aprender más sobre los productos.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

La mejor forma de atraer clientes es darles algo que no puedan encontrar en la tienda. Cuanto más coherente sea con los productos que vende, más probable será que la gente confíe en usted para su próxima comida.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Las personas que entienden cómo las especias dan sabor a los alimentos se desempeñarán bien en este negocio. Cada especia tiene sus propias características y reacciona de manera diferente al almacenamiento y al paso del tiempo. Sin comprender completamente los detalles, es fácil cometer errores. Pero es igualmente importante entender cómo trabajar con diferentes tipos de personas. El negocio de las especias se basa en gran medida en las relaciones con los productores, distribuidores y clientes, por lo que los empresarios deben comprender el arte del compromiso y la negociación.

¿Qué sucede durante un día típico en un negocio de especias?

Los dueños de negocios de especias pueden realizar las siguientes tareas en un día:

• Mezcla / molienda de especias
• Red con distribuidores
• Cultivar especias
• Programar ventas
• Optimización de producto

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que lo ayudarán a construir un negocio de especias exitoso?

El ingenio, la pasión y la sensibilidad ayudarán. Necesita saber cómo trabajar con distribuidores y cómo encontrar a los productores. La pasión impulsará su conocimiento de la frescura y la vida útil, lo que a su vez lo ayudará a tomar mejores decisiones para su negocio.

Los comerciantes de especias le dirán que la confianza es un factor importante cuando se trata del éxito. Deberá confiar en quienes producen las especias porque no estará allí para observar activamente su proceso. A medida que la popularidad de las especias sigue creciendo, son las relaciones las que garantizan un negocio mutuamente beneficioso (y rentable).

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un negocio de especias?

Un negocio de especias puede tener un potencial de crecimiento ilimitado si encuentra la clientela adecuada. Definitivamente hay una necesidad para aquellos que conocen y comprenden a fondo la naturaleza de las especias. Los clientes siempre están buscando la próxima gran mezcla para la temporada de parrilladas, y crear un sabor popular puede enganchar a los clientes rápidamente.

Esta también es una idea de negocio inteligente en términos de longevidad. Si la economía cambia, la gente empezará a cocinar más en casa. De hecho, los cocineros caseros y los chefs pueden comenzar a depender más de las especias de calidad cuando buscan recortar su presupuesto. Las especias pueden transformar verduras y carnes más baratas en comidas deliciosas y cohesivas.