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Cómo iniciar un negocio de paletas heladas

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Imagen comercial de paletas

En los días calurosos, muchas personas disfrutan de las paletas heladas. Son golosinas frías, deliciosas y dulces. Los negocios de paletas se especializan en hacer paletas. Las empresas venden sus paletas heladas a los clientes en un escaparate, un camión o un carrito.

Aprenda cómo iniciar su propio negocio de paletas heladas y si es el adecuado para usted.


Inicie un negocio de paletas heladas siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de paletas heladas. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

  • ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
  • ¿Quién es su mercado objetivo?
  • ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
  • ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un negocio de paletas heladas?

Abrir un negocio de paletas cuesta muy poco. King of Pops se inició con solo un par de miles de dólares y una carretilla de mano usada. Stephen DiMare abrió The Hyppo con los ahorros de trabajar una sola temporada de esquí.

El mayor gasto inicial es la adquisición de un lugar para vender paletas heladas. Los dueños de negocios que quieran mantener sus costos bajos pueden alquilar un puesto en un mercado. O pueden conseguir un carrito móvil para llevarlo a diferentes ubicaciones. Aquellos que tienen un poco más de capital inicial pueden buscar una tienda que puedan arrendar.

Los dueños de negocios también deben comprar equipo para hacer paletas e ingredientes. Los equipos pueden variar desde moldes baratos hasta costosos equipos automatizados. Los ingredientes a menudo incluyen frutas, verduras, agua, azúcar, leche y aromas.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un negocio de paletas heladas?

Los gastos corrientes de un negocio de paletas heladas son mínimos. Incluyen el alquiler de un espacio comercial, los servicios públicos y el costo de los ingredientes y suministros.

¿Quién es el mercado objetivo?

El cliente ideal de un negocio de paletas de helado es alguien que disfruta de las golosinas frías y tiene ingresos discrecionales. Un cliente así querrá una paleta y tendrá suficiente dinero para pagar una gourmet.  

¿Cómo genera dinero un negocio de paletas heladas?

Un negocio de paletas gana dinero vendiendo paletas. La mayoría se vende a los clientes a precios minoristas. Algunas empresas también tienen clientes mayoristas, como tiendas de comestibles locales. Por ejemplo, The Hyppo tiene más de 40 tiendas que venden sus paletas heladas.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El Hyppo cobra 3,75 dólares por sus paletas heladas. Mantener los precios por debajo de $ 5.00 garantiza que las paletas sean un regalo asequible.

¿Cuánto beneficio puede generar un negocio de paletas heladas?

Un negocio de paletas exitoso puede generar decenas o cientos de miles de dólares al año. Algunos aportan aún más. Por ejemplo, The Hyppo produce entre 20.000 y 30.000 paletas heladas por semana. A $ 3,75 cada uno, esto equivale a un ingreso semanal de entre $ 75 000 y $ 112 500. Los ingresos anuales de la empresa son de millones.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Un negocio de paletas puede vender a clientes fuera de su área a través de un sitio web. Cuando se venden en línea, las paletas de hielo generalmente se venden por completo. King of Pops, por ejemplo, ofrece hieleras de 50 y 100 paletas .

Una empresa también puede aumentar las ganancias mediante la restauración de eventos. King of Pops también hace esto. La empresa ofrece catering para grupos de 25 a 2500 personas .

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .


Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

  • Impuestos LLC
  • Propietario único vs LLC
  • LLC vs Corporación
  • LLC contra S Corp
  • Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener más información sobre licencias y permisos locales:

Certificado de ocupación

Por lo general, un negocio de paletas se gestiona desde un escaparate. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

  • Si planea arrendar una ubicación :
    • Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
    • Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de paletas heladas.
    • Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.
  • Si planea comprar o construir una ubicación :
    • Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
    • Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de paletas cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

 

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en las inspecciones sanitarias .

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos .


Licencias de licor

Las empresas involucradas en la venta de bebidas alcohólicas deben obtener una licencia de licor de la agencia estatal o local correspondiente. Aquí se incluye una lista completa de leyes por estado (incluidas las licencias necesarias, leyes de zonificación, etc.), seleccionada por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco .

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. Beau Shell incluso comenzó un negocio de venta de paletas heladas mientras aún asistía a la escuela.

¿Qué sucede durante un día típico en un negocio de paletas?

El propietario de un negocio de paletas pasa mucho tiempo haciendo y vendiendo paletas heladas. Cuando no fabrican o venden paletas heladas, los dueños de negocios se encargan de otras tareas. Limpian sus instalaciones, piden más suministros, pagan facturas y comercializan su negocio.

Finalmente, los dueños de negocios también deben investigar nuevos sabores de paletas heladas. Investigar nuevos sabores implica experimentar. A menudo, el proceso es de prueba y error.

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que lo ayudarán a construir un negocio de paletas exitoso?

Para administrar un negocio de paletas heladas, los dueños de negocios deben saber cómo hacer paletas heladas.

Los dueños de negocios pueden aprender a hacer helados tomando una clase. Ice Pop University ofrece cursos prácticos que duran un día y un curso de video de dos horas. Finamac tiene cursos en línea que cubren la elaboración de helados y paletas.

People’s Pops es un libro que tiene 55 recetas de paletas heladas y hielo raspado. Después de tomar un curso, estas recetas pueden servir de inspiración para otras ideas de sabores.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un negocio de paletas heladas?

Los negocios exitosos de paletas de helado suelen comenzar con poco. Luego pueden convertirse en negocios regionales o nacionales. The Hyppo comenzó con un solo lugar en St. Augustine. Junto con sus socios minoristas, la empresa ahora tiene siete ubicaciones propias . King of Pops comenzó con un carrito de helado usado. Ahora, la compañía tiene ubicaciones en todo el sureste y la costa este .

Finalmente, Popbar es un ejemplo de negocio nacional de paletas. Popbar tiene ubicaciones en ciudades de los Estados Unidos .

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