Cómo iniciar un pub

Aunque pueden ser de origen británico, los pubs están ahora bien establecidos en la cultura estadounidense. Por lo general, cuentan con un ambiente familiar, comida al estilo estadounidense, televisores que transmiten juegos deportivos y un bar completo. Todo esto atrae a mucha gente, razón por la cual los pubs se han vuelto tan populares en los EE. UU.

Para el empresario, la gran popularidad de los pubs crea una prometedora oportunidad de negocio.

Aprenda cómo iniciar su propio Pub y si es el adecuado para usted.

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Inicie un pub siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su pub. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un pub?

Los gastos de puesta en marcha de un nuevo pub  son sustanciales. Los dueños de negocios que alquilan un espacio deben esperar gastar entre $ 125,000 y $ 550,000 por adelantado. Aquellos que poseen el espacio en el que estará su pub gastan más inicialmente, a menudo entre $ 175,000 y $ 920,000.

Estos fondos se utilizan para pagar una variedad de gastos necesarios, como:

• La construcción de un espacio
• Equipo de cocina y bar
• Pequeños utensilios y platos
• Ingredientes
• Salarios iniciales del personal
• Seguro
• Marketing y publicidad

Debido a que abrir un pub nuevo es un esfuerzo costoso, muchos dueños de negocios optan por comprar un pub establecido. Entrepreneur Magazine  informa que un pub existente en una pequeña ciudad puede costar tan solo $ 20,000.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un pub?

Los gastos corrientes de un negocio de bares son importantes. Incluyen el alquiler, los costos de los ingredientes, los costos de los equipos, los salarios de los empleados, los servicios públicos y las primas de seguros. Para un pub, los gastos mensuales en curso fueron de $ 24,740 por mes .

¿Quién es el mercado objetivo?

Un negocio de pub puede atraer a profesionales de negocios, estudiantes graduados, familias, parejas y adultos solteros. Exactamente quién viene a un pub en particular dependerá de la ubicación del pub, por lo que es importante considerar la demografía circundante al pronosticar las ventas. Idealmente, un pub atraerá clientes de al menos algunos de estos grupos, y vendrán en diferentes momentos del día o de la noche.

¿Cómo gana dinero un pub?

Un negocio de pub gana dinero vendiendo alimentos y bebidas a los clientes. La mayoría de los pubs ofrecen aperitivos, platos principales, acompañamientos, postres, bebidas alcohólicas y no alcohólicas que los clientes pueden comprar.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Los artículos del menú en los pubs suelen costar menos de $ 15. Algunos pubs tienen ciertos platos principales que tienen precios más altos. Los clientes que visitan un pub, sin embargo, suelen buscar tarifas asequibles.

A pesar de tener precios relativamente bajos para artículos individuales, las entradas en los pubs pueden llegar a ser bastante altas. Como ejemplo, considere una pareja que viene a tomar una copa y una hamburguesa. Cada persona puede pedir una bebida de $ 6 y una hamburguesa de $ 10, lo que eleva su factura total a $ 32. Si se quedan a tomar unas copas, a tomar un aperitivo o a traer amigos, la cuenta será aún mayor.

¿Cuánto beneficio puede obtener un pub?

Un negocio de bares exitoso puede generar ganancias significativas. Un nuevo pub bien planificado puede ser rentable en seis meses y es posible que los pubs generen ingresos anuales de seis y siete cifras.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Las empresas de bares pueden aumentar la cantidad de ingresos durante las horas más lentas del día al ofrecer espacio para eventos privados. Los pubs pueden ser excelentes lugares para realizar reuniones de empresa, celebraciones familiares y despedidas de soltero / a.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender aquí .

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. A continuación se ofrecen algunos  consejos para que le vaya bien en las inspecciones sanitarias .

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos:  Cómo iniciar un negocio de alimentos .

Certificado de ocupación

Un pub restaurante generalmente se gestiona sin un escaparate. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un restaurante pub.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su restaurante pub cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. puede ser devastador para un pub. Sin experiencia de primera mano, los dueños de negocios pueden tener dificultades para administrar los flujos de trabajo y el inventor, comercializar de manera efectiva y dotar de personal adecuado a su pub.

Por lo tanto, trabajar en la industria es una de las mejores formas de prepararse para ser dueño de un negocio de bares exitoso. Los dueños de negocios deben planear pasar varios meses trabajando en el bar de otra persona para que comprendan las operaciones del día a día.

Además de trabajar en un bar, tomar clases de negocios puede ser útil para los empresarios que no tienen muchos conocimientos comerciales generales. Open Culture y Coursera tienen clases en línea gratuitas.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un pub?

Un negocio de pub puede tener solo una ubicación o puede convertirse en un negocio regional o nacional que tenga varias ubicaciones. Fraser's Pub y Casey's Tavern son dos ejemplos de pubs que tienen una única ubicación. HopCat y Keegan's Public House son dos pubs que tienen múltiples ubicaciones.