Cómo iniciar un restaurante de comida rápida

Una empresa de comida rápida vende comida asequible a los clientes en el menor tiempo posible. Estos restaurantes brindan servicio a través de drive-thrus, así como comidas tradicionales para sentarse. Algunos clientes optan por llevar su pedido con ellos "para llevar". Este negocio es bastante popular ya que ofrece comida sabrosa de manera rápida y económica. Abra un negocio de comida rápida y brindará a las personas un medio asequible para comer, mantenerse con energía y sentirse satisfecho.

Aprenda cómo iniciar su propio restaurante de comida rápida y si es el más adecuado para usted.

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Inicie un restaurante de comida rápida siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su restaurante de comida rápida. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un restaurante de comida rápida?

Este negocio requiere el restaurante físico en sí, equipo de cocina, alimentos / ingredientes, mano de obra, seguros y marketing. La construcción de un restaurante puede costar más de $ 100,000 o más. El costo del equipo de cocina y los ingredientes probablemente será de varios miles de dólares, si no decenas de miles de dólares.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un restaurante de comida rápida?

Este negocio requiere mano de obra, marketing, seguros, equipo de cocina, alquiler mensual y servicios públicos. Los trabajadores que toman los pedidos de los clientes, cocinan alimentos, sirven comidas y limpian las instalaciones generalmente ganan entre $ 7 y $ 10 por hora. Los gerentes de restaurantes de comida rápida ganan entre $ 25,000 y $ 55,000 por año. Los contables y los profesionales de marketing ganan un salario anual en el rango de $ 35,000 a $ 60,000. Presupueste varios cientos de dólares o más por mes para los servicios públicos. Planee gastar $ 500 a $ 1,000 o más por mes para comercializar su restaurante fast foo. El equipo de cocina y los ingredientes costarán varios miles de dólares al mes. La mayoría de los propietarios de restaurantes de comida rápida son dueños de sus instalaciones. Sin embargo, podría haber un pago mensual del préstamo. Presupuesto de $ 1,000 a $ 2,000 o más para el pago mensual del préstamo / alquiler.

¿Quién es el mercado objetivo?

El mercado objetivo son las personas ocupadas que no tienen el tiempo ni la energía para cocinar. Los jóvenes y aquellos que ganan salarios bajos también son clientes objetivo debido al costo comparativamente bajo de la comida rápida.

¿Cómo gana dinero un restaurante de comida rápida?

Este negocio gana dinero vendiendo alimentos y bebidas a los clientes.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

A los clientes se les debe cobrar desde unos pocos dólares hasta $ 10 por el pedido típico. Los restaurantes de comida rápida suelen cobrar uno o dos dólares por una bebida y alrededor de $ 5 por el pedido de comida promedio.

¿Cuánto beneficio puede generar un restaurante de comida rápida?

Este negocio puede generar mucho dinero. Un solo restaurante de comida rápida puede generar $ 50,000 a $ 100,000 o más por año. Abra ubicaciones adicionales y es posible ganar millones de dólares por año.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Agregue carriles para autoservicio adicionales para dar cabida a clientes adicionales. También es posible que los restaurantes de comida rápida brinden servicios de catering para empresas, organizaciones y eventos locales. No tire los equipos de cocina viejos. Véndalo a otros restaurantes y reinvierta las ganancias en nuevos equipos y mejoras para su restaurante de comida rápida.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales federales

Existen regulaciones federales sobre lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con los alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de comida rápida. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Certificado de ocupación

Un negocio de comida rápida generalmente se gestiona desde una tienda. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de comida rápida.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Será responsable de obtener un CO válido de una autoridad del gobierno local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de comida rápida cumpla y pueda obtener un CO.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promocionar y comercializar un restaurante de comida rápida

Promocionar el negocio a través de una amplia variedad de canales locales. Aumente el conocimiento de su restaurante de comida rápida a través de anuncios en vallas publicitarias, periódicos locales, radio, televisión y más. Considere ofrecer cupones en el periódico local para alentar a las personas a que prueben su restaurante de comida rápida. Considere regalar un juguete gratis con ofrendas dirigidas a los niños. Patrocinar eventos locales y equipos deportivos para presentar su marca y restaurante de comida rápida de manera positiva también ayudará. También puede patrocinar concursos locales, obsequios y otras promociones para aumentar la exposición de su marca.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

La velocidad a la que se preparan, cocinan y sirven los alimentos es el factor más importante. Ofrezca uno o varios carriles para autos para que los clientes no tengan que estacionar sus vehículos y caminar adentro para hacer su pedido. Mantenga sus precios competitivos con los ofrecidos en otras cadenas locales de comida rápida.

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Si está buscando una manera de hacer felices a las personas, satisfacer sus antojos y brindarles el sustento que necesitan para trabajar duro, debería considerar abrir un negocio de comida rápida. Los restaurantes de comida rápida son ideales para aquellos que disfrutan de preparar y servir comida deliciosa que personas de todos los niveles de ingresos pueden disfrutar. Este negocio es su oportunidad de mejorar el estado de ánimo, la satisfacción y los niveles de energía de las personas de su comunidad y de las personas que pasan por la ciudad.

¿Qué sucede durante un día típico en un restaurante de comida rápida?

El día típico en un restaurante de comida rápida implica preparar, cocinar y servir comida a los clientes. Los empleados toman los pedidos de los clientes, preparan la comida, limpian el restaurante y preparan los ingredientes para los próximos días. El gerente del restaurante de comida rápida delega el trabajo a los empleados, resuelve las quejas de los clientes, interactúa con el dueño del restaurante y se asegura de que los clientes disfruten de su experiencia en el restaurante.

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que le ayudarán a construir un restaurante de comida rápida exitoso?

Una persona que tenga experiencia en servicio de comidas o servicio al cliente probablemente tendrá éxito en esta línea de negocio. El propietario de la empresa debe estar muy concentrado en la eficiencia, la reducción de costos y el suministro de alimentos de alta calidad en el menor tiempo posible. Debe poder delegar el trabajo a otros, mantener los costos laborales bajo control y anticipar la demanda del cliente con un alto nivel de precisión.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de un restaurante de comida rápida?

Los negocios de comida rápida son extraordinariamente populares. La mayoría de la gente trabaja al menos ocho horas al día. Queda poco tiempo para cocinar una vez que uno ha completado su jornada laboral, ha viajado a casa y se ha hecho cargo de responsabilidades adicionales. Esta es precisamente la razón por la que los negocios de comida rápida son populares y están creciendo. Establezca un restaurante de comida rápida exitoso, abra una segunda ubicación y continúe haciendo crecer el negocio en toda la región. El potencial de crecimiento es ilimitado.