Cómo iniciar una tienda de donas

Una tienda de donas es una idea comercial probada y verdadera que puede venir en una variedad de formas y tamaños. Ya sea que elija abrir una tienda más estilo panadería, un café tranquilo o quizás abrir una franquicia más cara, el potencial de crecimiento es increíble. 

Aprenda cómo iniciar su propia tienda de donas y si es la más adecuada para usted.

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Inicie una tienda de donas siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para comenzar su tienda de donas. Estos pasos asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en abrir una tienda de donas?

Debe tener una ubicación desde la cual hacer y vender donas, necesita equipo básico y suministros de inventario para comenzar, necesita publicidad para atraer clientes y posiblemente un sitio web, un sistema POS y un seguro, y Es probable que necesite algo de dinero reservado para licencias y capacitación y certificación de servicios de alimentos (por ejemplo, ServSafe). Una ubicación exitosa para una tienda de donas, dependiendo del área que elijas y cuántos autos y tráfico peatonal pasan por la ubicación, puede prepararte bien financieramente. La mayoría de los propietarios de tiendas de donas alquilan un pequeño espacio comercial de menos de 1000 pies cuadrados. En la mayoría de las ciudades pequeñas y medianas, puede esperar gastar alrededor de $ 6 por pie cuadrado de espacio alquilado. Idealmente, desea que su costo esté entre el 10 y el 12 por ciento de su costo total. Entonces, si alquila un espacio de 1000 pies cuadrados y le cuesta $ 6 por pie cuadrado, terminará gastando $ 6000 por mes en su contrato de arrendamiento. Para poner esto en perspectiva, deberá generar poco menos de $ 50,000 por mes, para estar en línea con este rango del 10 al 12%. Al elaborar su plan de negocios, deberá diseñar una estrategia para vender donas y café por valor de $ 50,000 cada mes. Esto lo guiará en la dirección correcta en cuanto a saber dónde ponerle precio a sus donas, qué estrategias de venta necesitará idear y cuántas docenas de donas por día necesitará vender. Saber todo esto le permitirá comenzar con el pie derecho y saber lo que tiene que suceder para mantenerse en el negocio. tendrá que diseñar una estrategia para vender donas y café por valor de 50.000 dólares cada mes. Esto lo guiará en la dirección correcta en cuanto a saber dónde ponerle precio a sus donas, qué estrategias de venta necesitará idear y cuántas docenas de donas por día necesitará vender. Saber todo esto le permitirá comenzar con el pie derecho y saber lo que tiene que suceder para mantenerse en el negocio. tendrá que diseñar una estrategia para vender donas y café por valor de 50.000 dólares cada mes. Esto lo guiará en la dirección correcta en cuanto a saber dónde ponerle precio a sus donas, qué estrategias de venta necesitará idear y cuántas docenas de donas por día necesitará vender. Saber todo esto le permitirá comenzar con el pie derecho y saber lo que tiene que suceder para mantenerse en el negocio.

 

Un plan de negocios es el paso más vital que debe tomar si desea operar una tienda de donas exitosa a largo plazo. ¡No omita este paso!

¿Cuáles son los gastos corrientes de una tienda de donas?

Las tiendas de donas deben pagar el alquiler, como se mencionó anteriormente, pero también el equipo. El equipo cuesta entre $ 15 000 y $ 20 000 suponiendo que lo compre nuevo. La compra de equipo nuevo tiene ventajas en las que mucha gente no piensa. Por un lado, están las ventajas fiscales. La depreciación del equipo se puede deducir de su declaración de impuestos comerciales. También existe el beneficio de saber que su equipo durará muchos años a medida que construya su imperio de donas. Y también es necesario un buen sistema POS. Un buen sistema POS puede variar en precio dependiendo de la empresa con la que decida ir. Hemos recopilado excelentes reseñas sobre los sistemas POS para ayudarlo a decidir cuál se adapta mejor a su negocio de donas. Presupueste al menos algunos miles de dólares para estos gastos del sistema POS. Los costos laborales de los empleados probablemente le costarán a su empresa entre $ 10 y $ 15 por hora, dependiendo de la localidad. También se pueden incurrir en ciertos gastos diversos: es posible que necesite un camión para transportar donas a las estaciones de servicio y otros negocios con los que se asocia. Es posible que necesite reservar algo de dinero para remodelar el espacio comercial, lo que significa que tendrá que pagar alrededor de $ 20,000 a $ 30,000 para perfeccionar la marca de su restaurante. Si toma esta ruta, gastará entre $ 50,000 y $ 100,000 o más para prepararse para abrir y vender donas. Recomendamos tener una reserva de efectivo del valor de un año de gastos de alquiler y servicios públicos para cubrir el hecho de que una empresa necesita tiempo para adquirir clientes. Después de un año, debería estar generando suficientes ingresos para cubrir estos costos más básicos y, si no es así, es posible que desee revisar su plan de negocios y modificarlo en consecuencia para asegurarse de hacer lo que debe hacer para cubrir estos costos. Sin embargo, un año le proporcionará una red de seguridad financiera que le quitará mucha presión para que pueda administrar su negocio de donas sin preocupaciones.

¿Quién es el mercado objetivo?

El tipo de cliente ideal son los bebedores de café y los que viajan temprano por la mañana a la escuela y los negocios que necesitan cafeína y azúcar para ayudarlos a comenzar el día. Ejemplos de tales clientes incluyen estudiantes universitarios, profesionales de negocios, padres de niños en edad escolar e iglesias los domingos por la mañana que necesitan varias docenas de donas para alimentar a sus feligreses. ¡Muchas empresas también generan grandes clientes! Las estaciones de bomberos compran docenas cada semana para su gente. Los edificios de oficinas corporativas a menudo llenan las salas de descanso de los empleados con donas. Las fábricas suelen traer donas para sus equipos de línea. Solo tiene que pensar fuera de la caja y comenzar a comprender quién es su cliente ideal. Una de las mejores cosas que puede hacer es hablar con otra persona que ya esté operando una tienda de donas y preguntarle quién es su cliente ideal. Escucha lo que dicen,

¿Cómo gana dinero una tienda de donas?

Los negocios de donas ganan dinero cobrando a los clientes por sus productos principales, que son donas y café. El precio de una dona está entre .80 centavos y $ 1.25 y generalmente se basa en el tamaño, el tipo y la calidad de la dona. Alternativamente, es posible cobrar por cantidades mayores en las que ofrece un descuento a los clientes que compren media docena o docena de donas. El costo promedio de media docena de donas es de $ 5.95, mientras que el costo promedio de una docena es de $ 9.99. Puede parecer que no estás ganando mucho dinero vendiendo una cantidad tan grande de donas, pero ten en cuenta que el costo promedio para hacer una dona es de solo 0,12 centavos. Este es un margen sustancial cuando se detiene a pensar en ello. Sin embargo, necesitará vender muchas docenas por día si planea permanecer en el negocio, debido a los costos que mencionamos anteriormente (alquiler, publicidad, etc.).

 

Un secreto poco conocido de la tienda de donas es que el café es de donde proviene la mayor parte de las ganancias. Una sola taza de café tiene un promedio de $ 2.70. El costo de hacer esa taza es de 0,27 centavos. Sin embargo, los complementos son donde está el dinero real. Agregue leche y chocolate o un poco de jarabe de sabor al café y la misma taza se vende a $ 3.95 la taza. Los complementos son un costo insignificante, pero significan grandes ganancias para su negocio de tienda de donas.

 

Lo que realmente tiene a su favor es el hecho de que el azúcar, que es lo que contienen las donas, y la cafeína, que es lo que contienen los cafés, son estimulantes adictivos sin los cuales la gente difícilmente puede vivir. Vender estos dos artículos juntos, bueno, apila la baraja a su favor, ya que la gente volverá una y otra vez, día tras día, a su tienda de donas para obtener su dosis diaria de azúcar y cafeína. Se ha comprobado que el azúcar es más adictivo que la heroína y la cocaína.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Puede cobrar más a los clientes si está posicionando su marca como una marca de élite exclusiva o menos si decide apuntar a la clase trabajadora. El precio exacto depende de varios factores, cuánto necesita ganar para alcanzar un cierto promedio de ingresos, sus costos y su deseo de mantener contentos a los clientes y regresar a su tienda de donas. En general, un cliente pagará entre $ 7 y $ 10 por persona por donas y café. Si están comprando para un grupo de personas, este número disminuye, ya que aprovecharán el ahorro de costos comprando una docena o más de donas. Sin embargo, el café tiene un precio fijo, por lo que el precio no se descuenta si alguien compra cuatro cafés en lugar de, digamos, una taza. No hay descuento por comprar bebidas adicionales, solo descuentos en las donas.

¿Cuánto beneficio puede obtener una tienda de donas?

Un negocio de tienda de donas puede ganar más de $ 50,000 o más en el primer año. Quédese con el negocio y podrá ganar $ 100,000 o más en los años siguientes. Continúe construyendo su marca, desarrolle su base de clientes y venda franquicias, y podría alcanzar la marca de $ 1,000,000 o más después de unos pocos años.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Si desea generar ganancias con su negocio de donas, tiene varias opciones. Un negocio de tienda de donas que ofrece a los clientes la opción de otros elementos del menú, como por ejemplo sándwiches de desayuno, un menú pequeño de almuerzo, etc., puede aumentar sus márgenes de ganancia. También hay otras acciones que puede tomar, en las que puede asociarse con cadenas de tiendas de conveniencia y llevar sus donas a estos negocios a diario para generar más visibilidad de marca, pero también más ventas. Algunos propietarios de tiendas de donas deciden asociarse con vendedores de camiones de comida y hacerlo puede ser una excelente manera de obtener más ganancias. El cielo son los límites en cuanto a las formas en que puede generar ganancias con su negocio de tienda de donas. Ciertamente, puede usar su imaginación para idear otros métodos innovadores y estratégicos para generar su negocio.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres comerciales

Si opera una empresa unipersonal , es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial , le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• Disponibilidad de dominio web .

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

Después de registrar un nombre de dominio, considere configurar una cuenta de correo electrónico profesional (@ tuempresa.com). G Suite de Google ofrece un servicio de correo electrónico comercial que viene con otras herramientas útiles, que incluyen procesamiento de texto, hojas de cálculo y más. Pruébalo gratis

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de ¿Qué es un EIN? O busque su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN .

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura comercial que elija, es posible que tenga diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos a las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos LLC
• Propietario único vs LLC
• LLC vs Corporación
• LLC contra S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Existen impuestos estatales específicos que pueden aplicarse a su negocio. Obtenga más información sobre los impuestos estatales sobre las ventas y sobre las franquicias en nuestras guías estatales de impuestos sobre las ventas.

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito comerciales dedicadas es esencial para la protección de activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en  el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE .

Protección de marcas registradas y derechos de autor

Si está desarrollando un producto, concepto, marca o diseño únicos, es prudente proteger sus derechos registrándose para obtener las marcas comerciales y los derechos de autor correspondientes.

Obtenga más información sobre la protección de derechos de autor y marcas comerciales

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general .

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes , le brindaremos consejos y sugerencias útiles para crear el mejor logotipo único para su empresa.

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Cómo promocionar y comercializar una tienda de donas

Establezca contactos con propietarios y gerentes de negocios locales, así como con aquellos que están involucrados con periódicos, revistas y otras publicaciones locales. Distribuya sus tarjetas de presentación a estas personas. Ofrézcales que prueben sus donas y demuestre que es una persona digna de hacer negocios. Si decide crear una red, asegúrese de abogar por aquellos que abogan en nombre de su empresa. Muchos de estos líderes de la comunidad pueden ser exactamente lo que necesita para llevar sus donas a la gente y poder generar más negocios. También ayudará a establecer su marca y a exponer al público con el que busca hacer negocios, lo que representa y por qué deberían apoyarlo como un nuevo negocio en la comunidad. Una pequeña promoción podría sorprenderle cuando se trata de lo fácil que es duplicar su negocio. Es posible que incluso desee realizar intercambios a cambio de publicidad y marketing. Cambie algunas de sus donas y café por un anuncio en las páginas amarillas o una lista en una publicación comercial local. Ofrezca donar donas a algunas organizaciones sin fines de lucro. Al final del día, antes de tirar esas donas de un día a la basura; Piense en cómo puede beneficiar a un banco de alimentos local o un refugio para personas sin hogar. Un poco de buena voluntad puede hacer mucho bien no solo a los demás, sino también a su negocio.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Aproveche todas las oportunidades para promover su negocio. Establezca relaciones sólidas con los clientes, conozca a los clientes habituales por su nombre de pila y mantenga la calidad de su producto constante para garantizar que las personas sigan regresando a su tienda de donas con regularidad. Retener clientes es tan simple como brindarles más que un excelente servicio al cliente y una experiencia total satisfactoria. Asegúrese de ofrecer un programa de recompensas por fidelidad que pueda personalizarse para todos y cada uno de los clientes. Un gran consejo que le daremos es que obtenga un sistema POS que ofrezca un programa de recompensas de lealtad integrado, como una tarjeta de recompensas. El beneficio de hacer esto es doble: (1) obtiene la información de contacto de sus clientes para que pueda enviarles ofertas y descuentos y mantenerlos informados sobre sus ofertas, y (2) les da una razón para que sigan regresando a su tienda de donas .

PASO 9: Establezca su presencia en la web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. Los comunicados de prensa y las redes sociales se encuentran entre las formas más efectivas de establecer su presencia en la web.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Las tiendas de donas son perfectas para aquellos que tienen pasión por los dulces, un lado creativo y una sólida ética de trabajo. Las tiendas de donas suelen tener una variedad de delicias estándar, pero se puede necesitar un plato especial o una versión única de un clásico antiguo para solidificar realmente su negocio como un punto de acceso local. Si planea hornear muchos de estos productos usted mismo, el conocimiento culinario se vuelve increíblemente importante y debería ser una prioridad absoluta. Depende de usted decidir cómo administrar su negocio, si siente que tiene lagunas en su conocimiento, es importante que se eduque o busque a otras personas en las que confíe para llenar esas lagunas.